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Erbsen

Die Erbse ist unter den Hülsenfrüchten die älteste Nutzpflanze. Man entdeckte in 5000 Jahre alten Schweizer Seepfahlbauten Reste von Erbsen. Ihre Heimat ist der Orient. Anfangs wurden nur die reifen Körner verwendet, ab dem Mittelalter auch ausgekernte, grüne Erbsen. Heute werden die glatten oder runzligen Körner grün oder ausgereift verwendet.

(Pisum sativum) werden hauptsächlich als Gemüse gekocht, eingefroren oder eingemacht. Erbsen sind durch ihren hohen Gehalt an Eiweiss, Stärke, Zucker, Mineralstoffen und Vitaminen für die Ernährung sehr wertvoll. Die Anbauart richtet sich nach der Wuchshöhe der einzelnen Sorten. Als Rankgerüste eignen sich Maschendraht oder Reisig vorzüglich.

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Erbsen

Die Erbse ist unter den Hülsenfrüchten die älteste Nutzpflanze. Man entdeckte in 5000 Jahre alten Schweizer Seepfahlbauten Reste von Erbsen. Ihre Heimat ist der Orient. Anfangs wurden nur die reifen Körner verwendet, ab dem Mittelalter auch ausgekernte, grüne Erbsen. Heute werden die glatten oder runzligen Körner grün oder ausgereift verwendet.

(Pisum sativum) werden hauptsächlich als Gemüse gekocht, eingefroren oder eingemacht. Erbsen sind durch ihren hohen Gehalt an Eiweiss, Stärke, Zucker, Mineralstoffen und Vitaminen für die Ernährung sehr wertvoll. Die Anbauart richtet sich nach der Wuchshöhe der einzelnen Sorten. Als Rankgerüste eignen sich Maschendraht oder Reisig vorzüglich.

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Weisse Süsslupine 'Amiga'
Weisse Süsslupine 'Amiga'
Einjährige, aufrechte Speiselupine, deren eiweissreichen Samen vielfältig verwendet werden können. Die Süsslupine eignet sich auch als Gründüngung. Höhe 80-100 cm.
Inhalt 1 Stück
Fr. 4.40 *
Auskernerbse 'Picollo Kleine Rheinländerin'
Auskernerbse 'Picollo Kleine Rheinländerin'
Die Schal- oder Palerbse Piccolo ist eine sehr frühe und widerstandsfähige Sorte. Sie wird nur ca. 50 cm hoch. Hülsen und Körner sind dunkelgrün.
Inhalt 1 Stück
Fr. 2.40 *
Markerbse 'Wunder von Kelvedon'
Markerbse 'Wunder von Kelvedon'
Eine sehr ertragreiche Sorte mit hoher Kornzahl in der Hülse. Höhe ca. 60 cm.
Inhalt 1 Stück
Fr. 2.90 *
Kiefelerbse-Kefe 'Riesenzucker'
Kiefelerbse-Kefe 'Riesenzucker'
Eine mittelfrühe Sorte mit einer Höhe von ca. 90 cm. Die langen Hülsen sind von kräftig dunkelgrüner Farbe.
Inhalt 1 Stück
Fr. 3.40 *
Puffbohne 'Frühe Weisskeimige'
Puffbohne 'Frühe Weisskeimige'
Die Puffbohne wird auch als Dicke Bohne, Saubohne oder Fave-Bohne bezeichnet. Sie wird 70 cm hoch, ist robust und einfach zu kultivieren. Ausserdem ist sie für höhere Lagen geeignet.
Inhalt 1 Stück
Fr. 2.40 *
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