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Petersilie

Petroselinum crispum

Petersilie bevorzugt aufgelockerte Böden und erträgt keine Staunässe. Sie ist widerstandsfähig gegen Kälte, stellt also keine besonderen Klimaansprüche.

Aussaat: März - August

Ernte: April - November

Was wird geerntet: Ausgewachsene Blätter meist frisch, im Winter auch getrocknet. Jedes Jahr neue Aussaat vornehmen.

Verwendung: Salat, Saucen, Suppen und Eierspeisen. Blattpetersilie, im Unterschied zur Wurzelpetersilie nicht mitkochen, sondern erst kurz vor dem Anrichten beigeben, damit Aroma und Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Petroselinum crispum Petersilie bevorzugt aufgelockerte Böden und erträgt keine Staunässe. Sie ist widerstandsfähig gegen Kälte, stellt also keine besonderen Klimaansprüche. Aussaat: März... mehr erfahren »
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Petersilie

Petroselinum crispum

Petersilie bevorzugt aufgelockerte Böden und erträgt keine Staunässe. Sie ist widerstandsfähig gegen Kälte, stellt also keine besonderen Klimaansprüche.

Aussaat: März - August

Ernte: April - November

Was wird geerntet: Ausgewachsene Blätter meist frisch, im Winter auch getrocknet. Jedes Jahr neue Aussaat vornehmen.

Verwendung: Salat, Saucen, Suppen und Eierspeisen. Blattpetersilie, im Unterschied zur Wurzelpetersilie nicht mitkochen, sondern erst kurz vor dem Anrichten beigeben, damit Aroma und Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

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Petersilie 'einfache Schnitt'
Petersilie 'einfache Schnitt'
Zweijährige Heil- und Gewürzpflanze. Glattblättrig, dichtlaubig und langstielig.
Inhalt 1 Stück
Fr. 2.40 *
Petersilie 'Grüne Perle'
Petersilie 'Grüne Perle'
Zweijährige Heil- und Gewürzpflanze. Gekrauste, dichgefüllte, dunkelgrüne Blätter. Ertragreich.
Inhalt 1 Stück
Fr. 1.90 *
Petersilie 'extra krause'
Petersilie 'extra krause'
Zweijährige Heil- und Gewürzpflanze. Gekrauste, dichtgefüllte, dunkelgrüne Blätter. Ertragreich.
Inhalt 1 Stück
Fr. 1.90 *
Petersilie 'extra krause'
Petersilie 'extra krause'
Zweijährige Heil- und Gewürzpflanze. Gekrauste, dichtgefüllte, dunkelgrüne Blätter. Ertragreich.
Inhalt 1 Stück
Fr. 3.40 *
Petersilie 'extra krause' (Saatplatte)
Petersilie 'extra krause' (Saatplatte)
Petersilie ist der Schweiz das bekannteste Küchengewürz. Sehr ertragreich, winterfest, starkgekraust, dichtgefüllt und dunkelgrün.
Inhalt 1 Stück
Fr. 3.40 *
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