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Salbei

Salvia officinalis

Mehrjährig.

Aussaat: Februar - April

Ernte: Februar - November

Was wird geerntet: Ausgewachsene Blätter, frisch oder getrocknet. Starkes Aroma, geringe Mengen verwenden.

Verwendung: Frisch oder getrocknet zu Geflügel, Leber, Braten, Suppen, Saucen, Quark, Fisch und Wild.

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Salbei

Salvia officinalis

Mehrjährig.

Aussaat: Februar - April

Ernte: Februar - November

Was wird geerntet: Ausgewachsene Blätter, frisch oder getrocknet. Starkes Aroma, geringe Mengen verwenden.

Verwendung: Frisch oder getrocknet zu Geflügel, Leber, Braten, Suppen, Saucen, Quark, Fisch und Wild.

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