Die jungen nährstoffreichen Blätter ohne Stiele können als Tee sowie getrocknet und zu Pulver zermahlen verwendet werden. Sie enthalten viele lebenswichtige Amino- und Fettsäuren sowie eine grosse Bandbreite an Vitaminen und Mineralstoffen.
Blütezeit: Juli - Oktober
Aussaat: 0.5 cm tief. Sobald die Pflänzchen ca. 10 cm gross sind, in grössere Töpfe umpflanzen, Verletzung der Wurzeln unbedingt vermeiden. Verwendung als Topfpflanze im Zimmer, Garten oder auf dem Balkon. Frostempfindlich.
Standort: sonnig bis halbschattig, lockere und humose Erde.
