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Schnittmangold

Beta vulgaris var. cycla

Schnittmangold ist eine ideale und anspruchslose Kultur für den Hausgarten. Schnittmangold bevorzugt lockere, tiefgründige, humose Lehmböden. Er schiesst im Sommer selten auf und kann bis in den Herbst mehrmals geschnitten werden. Bis auf die Herzblätter werden alle Blätter abgeschnitten. Mangold ist winterhart und treibt im Frühjahr wieder aus, vor dem Schiessen ist meist noch ein Schnitt im April zu ernten.

Tipp zu Schnittmangold
Ganze, blanchierte Schnittmangoldblätter werden traditonell zur Herstellung von "Capuns" verwendet. Die Blätter enthalten Vitamine sowie Mineralstoffe, in ähnlichen Mengen wie Spinat. Gehackt, gekocht und gewürzt ist Schnittmangold zudem ein nahrhaftes und bekömmliches Gemüse und eine ideale Krankenkost.

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Schnittmangold

Beta vulgaris var. cycla

Schnittmangold ist eine ideale und anspruchslose Kultur für den Hausgarten. Schnittmangold bevorzugt lockere, tiefgründige, humose Lehmböden. Er schiesst im Sommer selten auf und kann bis in den Herbst mehrmals geschnitten werden. Bis auf die Herzblätter werden alle Blätter abgeschnitten. Mangold ist winterhart und treibt im Frühjahr wieder aus, vor dem Schiessen ist meist noch ein Schnitt im April zu ernten.

Tipp zu Schnittmangold
Ganze, blanchierte Schnittmangoldblätter werden traditonell zur Herstellung von "Capuns" verwendet. Die Blätter enthalten Vitamine sowie Mineralstoffe, in ähnlichen Mengen wie Spinat. Gehackt, gekocht und gewürzt ist Schnittmangold zudem ein nahrhaftes und bekömmliches Gemüse und eine ideale Krankenkost.

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Schnittmangold 'Gelber feiner'
Schnittmangold 'Gelber feiner'
Einfache und anspruchslose Kultur. Schiesst im Sommer nicht auf. Gut geeignet für hohe Lagen. Kann mehrmals geschnitten werden.
Inhalt 1 Stück
Fr. 2.40 *
Schnittmangold 'Grüner Schnitt'
Schnittmangold 'Grüner Schnitt'
Einfache und anspruchslose Kultur. Schiesst im Sommer nicht auf. Gut geeignet für hohe Lagen. Kann mehrmals geschnitten werden.
Inhalt 1 Stück
Fr. 2.40 *
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