Getreidesorten sind meist einjährige Pflanzen. Man kennt sie aus Mais, Weizen und Reis. Dazu gehören auch Roggen, Gerste, Hafer und Hirse. Dinkel als Beispiel ist eine Unterart des Weizens.

Schon in der Steinzeit haben die Menschen begonnen, Körner über die Winterzeit aufzuberwahren, um sie im Frühling wieder aussäen zu können.

Im select-samen Shop finden folgende Getreidesorten zum selber aussäen: Inkaweizen, Körner-Amaranth, Quinoa, Inka-Korn, Zuckermais, Körnermais.