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Sauerampfer

Rumex acetosa

Mehrjährig.

Aussaat: März - Juli

Ernte: Im ersten Jahr von August bis September. Ab dem zweiten Jahr von März bis September; 5 - 6 Schnitte.

Was wird geerntet: Junge Blätter ernten. Samenstände frühzeitig entfernen.

Verwendung: Kräutersaucen. Ganz junge Blätter auch zu Spinat beimischen.

Rumex acetosa Mehrjährig. Aussaat: März - Juli Ernte: Im ersten Jahr von August bis September. Ab dem zweiten Jahr von März bis September; 5 - 6 Schnitte. Was wird geerntet: Junge... mehr erfahren »
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Sauerampfer

Rumex acetosa

Mehrjährig.

Aussaat: März - Juli

Ernte: Im ersten Jahr von August bis September. Ab dem zweiten Jahr von März bis September; 5 - 6 Schnitte.

Was wird geerntet: Junge Blätter ernten. Samenstände frühzeitig entfernen.

Verwendung: Kräutersaucen. Ganz junge Blätter auch zu Spinat beimischen.

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